2024

1. An assessment of women’s knowledge of the menstrual cycle and the influence of diet and adherence to dietary patterns on the alleviation or exacerbation of menstrual distress
artykuł [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Małgorzata Kostecka, [AUT.] Julianna Kostecka , [AUT.] Paulina Kawecka , [AUT.] Monika Popik-Samborska . Nutrients 2024 T. 16 Nr 1 s. 69, DOI: 10.3390/nu16010069

2023

2. Naturally occurring chalcones with aggregation-induced emission enhancement characteristics
artykuł [AUT.] Iwona Budziak , [AUT.] Daniel Kamiński, [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Tomasz Skrzypek, [AUT.] Ewa Janik-Zabrotowicz , [AUT.] Marta Arczewska. MOLECULES 2023 T. 28 Nr 8 s. 3412, DOI: 10.3390/molecules28083412
3. Nietolerancja laktozy i fruktozy - przyczyny, objawy, leczenie
rozdział z monografii [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] J. Matysiak . W: Trendy w medycynie - nowe perspektywy dla opieki zdrowotnej / pod red. Monika Olszówka, Kamil Maciąg, Lublin 2023 2023, Wydawnictwo Naukowe TYGIEL Sp. z o. o. s. 66-75, 978-83-67881-17-3
4. Alergenność jabłek
rozdział z monografii [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Iwona Budziak . W: Trendy w medycynie - nowe perspektywy dla opieki zdrowotnej / pod red. Monika Olszówka, Kamil Maciąg, Lublin 2023 2023, Wydawnictwo Naukowe TYGIEL Sp. z o. o. s. 50-57, 978-83-67881-17-3

2021

5. Analysis of dietary patterns and body composition parameters in the Polish population
artykuł [AUT.] Małgorzata Kostecka, [AUT.] Monika Bojanowska, [AUT.] Julianna Kostecka , [AUT.] Anna Ciołek. Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny 2021 T. 72 Nr 1 s. 55-66, DOI: 10.32394/rpzh.2021.0152
6. Spektrofotometria UV-VIS w badaniach zawartości chlorofilu w ekstraktach wybranych ziół
rozdział z monografii [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Paweł Muszyński, [AUT.] J. Matysiak . W: Nauka i przemysł : metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości, Lublin 2021 2021, Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie s. 299-306, 978-83-227-9504-0

2020

7. Właściwości inhibitujące i antyoksydacyjne ekstraktów wybranych rodzajów herbat
artykuł [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Anna Ciołek. PRZEMYSL CHEMICZNY 2020 T. 99 Nr 12 s. 1758-1761, DOI: 10.15199/62.2020.12.13

2019

8. Zioła o działaniu na ośrodkowy układ nerwowy - badania enzymatyczne metodą spektroskopową
rozdział z monografii [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] J. Matysiak , [AUT.] Monika Bojanowska, [AUT.] Iwona Budziak , [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Renata Czeczko. W: Nauka i przemysł : metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości : praca zbiorowa / pod redakcją Zbigniewa Hubickiego, Lublin 2019 2019, Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie s. 523-530, 978-83-227-9219-3

2018

9. Zioła właściowości interakcje bezpieczeństwo
monografia [AUT.] Monika Bojanowska, [AUT.] Iwona Budziak , [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Izabella Jackowska, [AUT.] Małgorzata Kostecka, [AUT.] Monika Sachadyn-Król, [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Jadwiga Stachowicz. Lublin 2018 2018, 978-83-65943-04-0

2017

10. Związki bioaktywne w roślinach zielarskich
monografia [AUT.] Monika Bojanowska, [AUT.] Iwona Budziak , [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Izabella Jackowska, [AUT.] Monika Jankowska, [AUT.] Małgorzata Kostecka, [AUT.] Małgorzata Materska, [AUT.] Alicja Skrzypek. Lublin 2017 2017, 978-83-63761-97-4

2016

11. Chalkony
monografia [AUT.] Daniel Kamiński, [AUT.] Iwona Budziak , [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Paweł Muszyński, [AUT.] Monika Staszowska-Karkut. Lublin 2016 2016, 978-83-63761-84-4

2015

12. Rola folianów w diecie - skutki niedoborów i suplementacja
inne publikacje [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Anna Ciołek. W: XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk : Żywność - Zdrowie - Przyszłość. Materiały konferencji naukowej. Lublin 25-26 czerwca 2015, Kraków 2015, s. 171, 978 - 83 - 935421 - 6 - 1
13. Rola folianów w diecie - skutki niedoboru i suplementacja
rozdział z monografii [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Anna Ciołek. W: Trendy w żywieniu człowieka, Kraków 2015 2015 s. 311-320, 978-83-935421-8-5
14. Żywienie a rozwój dziecka
monografia [AUT.] Monika Bojanowska, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Tomasz Czernecki, [AUT.] Małgorzata Kostecka, [AUT.] Agnieszka Malik, [AUT.] Monika Michalak-Majewska, [AUT.] Paweł Muszyński, [AUT.] Alicja Skrzypek. Lublin 2015 2015, 9788363761578

2014

15. Analiza wolnych rodników w żywności metodą spektroskopii EPR
rozdział z monografii [AUT.] Monika Sachadyn-Król, [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Anna Ciołek. , Lublin 2014 2014 s. 277-284, 978-83-939465-2-5
16. Zanieczyszczenia żywności i metody ich oznaczania
rozdział z monografii [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Marzena Pabich, [AUT.] Alicja Skrzypek. , Lublin 2014 2014 s. 285-291, 978-83-939465-2-5
17. Wykorzystywanie różnych technik spektroskopowych w diagnostyce chorób
rozdział z monografii [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Monika Sachadyn-Król, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Paweł Muszyński. , Lublin 2014 2014 s. 317-324, 978-83-939465-2-5
18. Metody analityczne w ocenie próbek środowiskowych
rozdział z monografii [AUT.] Marzena Pabich, [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Marzena S. Brodowska , [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Paweł Muszyński. , Lublin 2014 2014 s. 309-316, 978-83-939465-2-5
19. Alkilorezorcynole - występowanie i ich rola biologiczna
rozdział z monografii [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Alicja Skrzypek, [AUT.] Renata Czeczko. , Lublin 2014 2014 s. 302-308, 978-83-939465-2-5

2013

20. Fitoestrogeny - występowanie i wybrane metody oznaczania
rozdział z monografii [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Marzena Pabich. , Lublin 2013 s. 241-244, 978-83-937272-0-9
21. Zastosowanie metod spektroskopowych w oznaczaniu pozostałości pestycydów w żywności
rozdział z monografii [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Maciej Wnuk . , Lublin 2013 2013 s. 245-255, 978-83-937272-0-9
22. Wykrywanie dodatku mąki z pszenicy zwyczajnej (Triticum aestivum L.) i orkiszu (Triticum spelta) w produktach makaronowych z mąki pszenicy twardej (Triticum durum desf.)
23. Witamina E w roślinach oleistych i zbożowych
artykuł [AUT.] Monika Sachadyn-Król, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Marzena Pabich. EPISTEME: Czasopismo Naukowo-Kulturalne 2013 T. 1 Nr 21 s. 97-106
24. Wpływ rodzaju sorbentu w ekstrakcji do fazy stałej na jakość ekstraktów z liści melisy
artykuł [AUT.] Małgorzata Materska, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Tadeusz Paszko. EPISTEME: Czasopismo Naukowo-Kulturalne 2013 T. 2 Nr 21 s. 417-425

2012

25. Alergeny mąki pszennej
rozdział z monografii [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Ewa Makarska. , Radom 2012 s. 209-220, 987-83-62805-68-6
26. Zastosowanie metod chromatograficznych w powiazaniu z QUECHERS do oznaczania pozostałości pestycydów w owocach i warzywach
rozdział z monografii [AUT.] Renata Czeczko, [AUT.] Anna Ciołek. , Lublin 2012 2012 s. 449-452, 978-83-7784-086-3
27. Fitosterole w żywności - znaczenie i metody oznaczania
rozdział z monografii [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Renata Czeczko. , Lublin 2012 s. 453-455, 978-83-7784-086-3
28. Content of selected nutrients in wheat, barley and oat grain from organic and conventional farming
artykuł [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Rafał Cierpiała, [AUT.] Ewa Makarska, [AUT.] Marian Wesołowski. Journal of Elementology 2012 s. 181-189, DOI: 10.5601/jelem.2012.17.2.02

2011

29. Skład mineralny ziarna wybranych zbóż z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej
inne publikacje [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Ewa Makarska, [AUT.] Marian Wesołowski, [AUT.] Rafał Cierpiała. W: XIV Naukowa Lubelska Konferencja Magnezologiczna : Pierwiastki w nauce i praktyce, Lublin, 28 maja 2011 r., [Lublin] 2011

2010

30. Wpływ różnych systemów produkcji na poziom składników mineralnych oraz β-glukanów w ziarnie jęczmienia, owsa i pszenicy
inne publikacje [AUT.] Ewa Makarska, [AUT.] Anna Ciołek, [AUT.] Rafał Cierpiała, [AUT.] Marian Wesołowski, [AUT.] Aldona Król . W: Pierwiastki w nauce i praktyce : XIII Naukowa Lubelska Konferencja Magnezologiczna, Lublin, 29 maja 2010, Lublin 2010
Elementów na stronie: