2023

1. Analysis of transport conditions for frozen food on the way from the shop to home

artykuł [AUT.] Małgorzata Góral-Kowalczyk, [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Piotr Nakonieczny. Transport and Telecommunication Journal 2023 T. 24 Nr 2 s. 97-109, DOI: 10.2478/ttj-2023-0009

2018

2. Modified gelatine structures as packaging material for frozen agricultural products

artykuł [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Piotr Nakonieczny, [AUT.] Maciej Combrzyński. BIO Web of Conferences 2018 T. 10 s. 02012, DOI: 10.1051/bioconf/20181002012

2017

3. Modified gelatine structures as packaging material for frozen agricultural products

inne publikacje [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Piotr Nakonieczny, [AUT.] Maciej Combrzyński. W: International Scientific Conference Contemporary research trends in Agricultural Engineering, Jubilee of 40 years of the Faculty of production and Power Engineering, Kraków, 25-27 of September 2017, [Kraków] 2017 2017

2014

4. Rodzaje, charakterystyka oraz wybrane problemy eksploatacji kotłów i pieców zasilanych różnymi paliwami

artykuł [AUT.] Piotr Nakonieczny, [AUT.] Paweł Artur Kluza , [AUT.] Grzegorz Tatar , [AUT.] Ryszard Bródka . Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2014 Nr 13 (1-2) s. 27-40

5. Ocena stopnia skleikowania skrobi ziaren ryżu powodowanego ich gotowaniem, zamrażaniem i zamrażalniczym przechowywaniem

artykuł [AUT.] Marek Domin, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Piotr Nakonieczny. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2014 Nr 13 (3-4) s. 3-13

6. Wybrane techniki wykorzystania zamrażania w przemysłowym zatężaniu i oczyszczaniu ścieków

artykuł [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Marek Domin, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Piotr Nakonieczny. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2014 Nr 13 (3-4) s. 15-22

2012

7. Warunki gotowania ziaren wybranych odmian ryżu jako czynnik kształtujący ich właściwości fizyczne i akceptowalność sensoryczną

rozdział z monografii [AUT.] Marek Domin, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Piotr Nakonieczny. W: Środowiskowe aspekty produkcji roślinnej i zwierzęcej, Lublin 2012 s. 273-281, 978-83-7259-207-1

8. Wpływ impregnacji próżniowej i obróbki promieniowaniem podczerwonym na energochłonność przemiału ziarna żyta

artykuł [AUT.] Leszek Rydzak, [AUT.] Dariusz Andrejko, [AUT.] Agnieszka Sagan, [AUT.] Piotr Nakonieczny. Inżynieria Rolnicza 2012 Nr 3 s. 217-225

2003

9. Wpływ kinetyki rozmrażania na wybrane właściwości czosnku.

artykuł [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Piotr Nakonieczny. Acta Agrophysica 2003 T. 82 s. 63-72

2002

10. Procesowe uwarunkowania rozmrażania czosnku (Allium sativum L.)

inne publikacje [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Piotr Nakonieczny, [AUT.] Franciszek Kluza. W: Nauka o żywności : osiągnięcia i perspektywy. XXXIII Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Lublin, 2002, 10-11 września, Lublin 2002, s. 316, 83-917658-0-6

11. Wybrane zagadnienia doświadczalnej optymalizacji rozmrażania warzyw

inne publikacje [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Piotr Nakonieczny. W: Budowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego. X Jubileuszowa Konferencja Naukowo-Techniczna BEMS 2002. Lublin, 19-21 czerwca 2002, Lublin 2002, s. 52, 83-916129-0-2

12. Wpływ wybranych metod i kinetyki rozmrażania na właściwości czosnku

inne publikacje [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Piotr Nakonieczny, [AUT.] Franciszek Kluza. W: Agrofizyka w badaniach surowców i produktów rolniczych. Międzynarodowa Konferencja Naukowa. Kraków, 2002, 12-13 września, [Lublin] 2002, s. 49, 83-87385-71-9

13. Wybrane zagadnienia doświadczalnej optymalizacji rozmrażania warzyw

artykuł [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Piotr Nakonieczny. Inżynieria Rolnicza 2002 Nr 4 s. 97-102

1999

14. Wspomagane komputerowo wyznaczanie pól temperatury w procesach cieplnej inżynierii żywności

inne publikacje [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Piotr Nakonieczny. W: Postęp techniczny i organizacyjny w przetwórstwie żywności (materiały konferencyjne). VIII Szkoła letnia. Krasnobród, 1999, [Krasnobród] 1999

Elementów na stronie: