Processing of germinated grains

Processing of germinated grains

Abstrakt

Autorzy

Urszula Gawlik-Dziki

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Tytuł monografii:*

Sprouted Grains: Nutritional Value, Production and Applications

Język:*

Angielski

ISBN:*

978-0-12-811525-1

Rok wydania:*

2019

DOI:*

10.1016/B978-0-12-811525-1.00004-X

Informacje:*

Sprouted Grains: Nutritional Value, Production, and Applications

Strony (od-do) / numer artykułu:*

69-90

Wydawnictwo:*

Elsevier

Link do publikacji (płatny dostęp):*

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978012811525100004X?via%3Dihub

Liczba punktów:

20

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

2

Liczba cytowań Web of Science:

5

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP