Probiotyki w żywności / pod red. nauk. Danuty Kołożyn-Krajewskiej i Zbigniewa J. Dolatowskiego

Danuta Kołożyn-Krajewska

Rodzaj publikacji:*

monografia

Wydawnictwo:*

Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2010

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-929209-9-1

Rok wydania:*

2010

Rozdziały:*

[AUT.] Karolina Wójciak, [AUT.] Zbigniew J. Dolatowski . Kraków 2010, s. 81-101, 978-83-929209-9-1

[AUT.] Agata Nowaczyk, [AUT.] Zbigniew J. Dolatowski . Kraków 2010, s. 103-119, 978-83-929209-9-1

[AUT.] Luiza Jachacz , [AUT.] Zbigniew J. Dolatowski . Kraków 2010, s. 121-140, 978-83-929209-9-1

[AUT.] Monika Szendała, [AUT.] Zbigniew J. Dolatowski . Kraków 2010, s. 141-158, 978-83-929209-9-1

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: