2018

1. Parametry tekstury i ocena sensoryczna bulw batata kształtowane procesem kulinarnym
artykuł [AUT. KOR.] Agnieszka Starek-Wójcicka, [AUT.] Agnieszka Sagan, [AUT.] Agata Blicharz-Kania. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2018 T. 17 Nr 1-2 s. 23-31, DOI: 10.24326/aspta.2018.1-2.3
2. Przeciwdziałanie marnowaniu niewykorzystanej żywności w Polsce w świetle planowanych aktów prawnych
artykuł [AUT. KOR.] Konrad Żukiewicz . Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2018 T. 17 Nr 1-2 s. 13-21, DOI: 10.24326/aspta.2018.1-2.2

2017

3. Samojezdne opryskiwacze polowe i ich trendy rozwojowe
artykuł [AUT.] Paweł Kluza, [AUT.] Rafał Kluza . Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2017 T. 16 Nr 1-2 s. 35-46, DOI: 10.24326/aspta.2017.1-2.4
4. Wybrane aspekty budowy i wykorzystania przyczepianych opryskiwaczy polowych
artykuł [AUT.] Paweł Kluza, [AUT.] Rafał Kluza . Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2017 T. 16 Nr 1-2 s. 23-33, DOI: 10.24326/aspta.2017.1-2.3
5. Analiza sposobu uprawy, składu, żywieniowych oraz prozdrowotnych właściwości owoców aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott)
artykuł [AUT.] Kamil Wilczyński, [AUT.] Katarzyna Olesińska , [AUT.] Klaudia Kałwa, [AUT.] Zbigniew Kobus. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2017 T. 16 Nr 1-2 s. 3-11, DOI: 10.24326/aspta.2017.1-2.1
6. Wpływ warunków przechowywania suszonej mięty pieprzowej (Mentha piperita L.) na antyoksydacyjne właściwości otrzymanych naparów oraz zawartość i skład olejku eterycznego
artykuł [AUT.] Klaudia Kałwa, [AUT.] Kamil Wilczyński, [AUT.] Katarzyna Olesińska . Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2017 T. 16 Nr 1-2 s. 13-22, DOI: 10.24326/aspta.2017.1-2.2
7. Wpływ czasu i temperatury parzenia suszonych liści mniszka lekarskiego (Taraxacum officinale F.H. Wiggers coll.) na zawartość związków antyoksydacyjnych w naparach
artykuł [AUT.] Klaudia Kałwa, [AUT.] Kamil Wilczyński. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2017 T. 16 Nr 3-4 s. 5-11, DOI: 10.24326/aspta.2017.3-4.1
8. Wpływ procesu obłuskiwania nasion soi na wydajność wytłaczania oleju
artykuł [AUT.] Marian Panasiewicz, [AUT.] Jacek Mazur, [AUT.] Paweł Sobczak, [AUT.] Kazimierz Zawiślak. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2017 T. 16 Nr 3-4 s. 13-19, DOI: 10.24326/aspta.2017.3-4.2

2016

9. Dystrybucja wędlin homogenizowanych w powiązaniu z trendami żywieniowymi wybranej grupy konsumentów
artykuł [AUT.] Anna Rodzeń, [AUT.] Monika Stoma. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2016 Nr 15 s. 55-67
10. Przechowywanie chłodnicze gotowanego ryżu. Aspekt mikrobiologiczny
11. Wyznaczanie modułu sprężystości biodegradowalnych folii ze skrobi termoplastycznej
artykuł [AUT.] Adam Prószyński , [AUT.] Bożena Gładyszewska, [AUT.] Anna Ciupak, [AUT.] Leszek Mościcki. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2016 Nr 15 s. 3-15
12. Właściwości przeciwutleniające naparów z liści morwy białej (Morus alba L.)
artykuł [AUT.] Klaudia Kałwa, [AUT.] Kamil Wilczyński. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2016 T. 15 Nr 3-4 s. 15-24

2015

13. Ocena wpływu pól magnetycznego i elektrycznego oraz wody uzdatnianej magnetycznie na przebieg kiełkowania nasion ślazówki turyngskiej (Lavatera thuringiaca L.)
artykuł [AUT.] Krzysztof Kornarzyński, [AUT.] Małgorzata Budzeń , [AUT.] Agnieszka Sujak. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2015 Nr 14 (1-2) s. 23-33
14. Analiza cech fizycznych brykietów wytworzonych z mieszanek wybranych surowców roślinnych na cele energetyczne
artykuł [AUT.] Beata Zaklika , [AUT.] Ignacy Niedziółka, [AUT.] Małgorzata Dula. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2015 Nr 14 (1-2) s. 3-12
15. Modelowanie kinetyki kiełkowania nasion pomidora z wykorzystaniem równania Gompertza
16. Stress relaxation characteristics of wheat kernels at different moisture
artykuł [AUT.] Jawad Al-Aridhee , [AUT.] Grzegorz Łysiak. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2015 Nr 14 (3-4) s. 3-10
17. Charakterystyka podstawowych właściwości nowego materiału termoizolacyjnego przeznaczonego na opakowania żywności mrożonej
18. Wpływ wstępnej obróbki miazgi jabłek na właściwości reologiczne i ekstrakt otrzymywanych soków
artykuł [AUT.] Kamil Wilczyński, [AUT.] Zbigniew Kobus, [AUT.] Rafał Nadulski. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2015 Nr 14 (3-4) s. 33-40
19. Doświadczalna ocena twardości liofilizatów truskawek
artykuł [AUT.] Marek Domin, [AUT.] Adrianna Grądzka , [AUT.] Franciszek Kluza. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2015 Nr 14 (3-4) s. 41-51

2014

20. Rodzaje, charakterystyka oraz wybrane problemy eksploatacji kotłów i pieców zasilanych różnymi paliwami
artykuł [AUT.] Piotr Nakonieczny, [AUT.] Paweł Kluza, [AUT.] Grzegorz Tatar , [AUT.] Ryszard Bródka . Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2014 Nr 13 (1-2) s. 27-40
21. Analiza możliwości rozwoju produkcji oraz rynku produktów regionalnych i tradycyjnych w województwie lubelskim
artykuł [AUT.] Agata Paluch , [AUT.] Monika Stoma. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2014 Nr 13 (3-4) s. 37-47
22. Ocena stopnia skleikowania skrobi ziaren ryżu powodowanego ich gotowaniem, zamrażaniem i zamrażalniczym przechowywaniem
artykuł [AUT.] Marek Domin, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Piotr Nakonieczny. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2014 Nr 13 (3-4) s. 3-13
23. Wybrane techniki wykorzystania zamrażania w przemysłowym zatężaniu i oczyszczaniu ścieków
artykuł [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Marek Domin, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Piotr Nakonieczny. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2014 Nr 13 (3-4) s. 15-22
24. Wpływ procesów pasteryzacji i zamrażania na właściwości reologiczne soku z pietruszki
artykuł [AUT.] Zbigniew Kobus, [AUT.] Izabela Błaszczuk , [AUT.] Kamil Wilczyński. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2014 Nr 13 (3-4) s. 23-30
25. Identyfikacja temperatury w niskotłuszczowych kiełbasach w czasie ich obróbki cieplnej
artykuł [AUT.] Jacek Mazur, [AUT.] Paweł Sobczak, [AUT.] Kazimierz Zawiślak, [AUT.] Marian Panasiewicz, [AUT.] Jacek Jagiełło . Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2014 Nr 13 (3-4) s. 31-36

2013

26. Bilans strat ciepła naczepy chłodniczej jako podstawa do prawidłowego doboru agregatu chłodniczego
artykuł [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2013 Nr 12 (1-2) s. 21-30
27. Wybrane właściwości warzyw po obróbce chłodniczej zróżnicowanymi metodami
artykuł [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Katarzyna Kozłowicz. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2013 Nr 12 (3-4) s. 17-26
28. Natężenie wypływu rozpylanej cieczy jako wyznacznik jakości pracy rozpylaczy rolniczych
artykuł [AUT.] Marek Milanowski, [AUT.] Stanisław Parafiniuk. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2013 Nr 12 (3-4) s. 39-45
29. Punkty krytyczne w zabiegu ochrony roślin
artykuł [AUT.] Józef Sawa. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2013 Nr 12 (3-4) s. 47
30. Zmiany właściwości teksturalnych wybranych odmian gruszek spowodowane przechowywaniem
artykuł [AUT.] Katarzyna Wróblewska-Barwińska , [AUT.] Rafał Nadulski. Acta Scientiarum Polonorum Technica Agraria 2013 Nr 12 (1-2) s. 3-12
Elementów na stronie: