Food and agricultural byproducts as important source of valuable nutraceuticals

Abstrakt

Autorzy

Chukwuebuka Egbuna
Chukwuebuka Egbuna
Barbara Sawicka
Johra Khan
Johra Khan
monografia
Springer
Link do publikacji (płatny dostęp)
Angielski
978-3-030-98759-6
2022
Potato peels as source of nutraceutics
[AUT.] Barbara Sawicka, [AUT.] Dominika Skiba, [AUT.] Piotr Barbaś. [Cham] 2022 2022, Springer, s. 19-37, 978-3-030-98759-6
20
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP