Środowiskowe i genetyczne uwarunkowania zdrowia ludzi i zwierząt : praca zbiorowa / pod redakcją Bogumiły Pilarczyk, Agnieszki Tomzy-Marciniak, Renaty Pilarczyk i Jana Udały.

Abstrakt

Autorzy

Bogumiła Pilarczyk

Agnieszka Tomzy-Marciniak

Renata Pilarczyk

Jan Udała

Rodzaj publikacji:*

monografia

Wydawnictwo:*

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-7663-309-1

Rok wydania:*

2021

Rozdziały:*

Jakość wieprzowiny i wpływ jej konsumpcji na zdrowie człowieka

Szczecin 2020 2020, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 35-52, 978-83-7663-309-1

Znaczenie mięsa wołowego w diecie człowieka jako źródła bioaktywnych składników pokarmowych

Szczecin 2020 2020, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 53-70, 978-83-7663-309-1

Żywność ekologiczna w aspekcie zdrowia konsumentów

Szczecin 2020 2020, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 103-118, 978-83-7663-309-1

Nanocząstki metali – zastosowanie, toksyczność i implikacje zdrowotne

Szczecin 2020 2020, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 185-200, 978-83-7663-309-1

Wpływ zwierząt domowych na zdrowie człowieka

Szczecin 2020 2020, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 201-216, 978-83-7663-309-1

Środowiskowe uwarunkowania występowania kulawizn u krów mlecznych

Szczecin 2020 2020, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 389-400, 978-83-7663-309-1

Znaczenie mięsa wołowego w diecie człowieka jako źródła bioaktywnych składników pokarmowych

[AUT.] Paweł Żółkiewski, [AUT.] Piotr Stanek, [AUT.] Ewa Januś, [AUT.] Piotr Domaradzki, [AUT.] Mariusz Florek, [AUT.] Edyta Hołody , [AUT.] Aneta Krawiec , [AUT.] Katarzyna Zdrzałek . Szczecin 2021 2021, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 49-64, 978-83-7663-309-1

Żywność ekologiczna w aspekcie zdrowia konsumentów

[AUT.] Piotr Stanek, [AUT.] Ewa Januś, [AUT.] Paweł Żółkiewski, [AUT.] Dorota Biernat . Szczecin 2021 2021, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 93-106, 978-83-7663-309-1

Jakość wieprzowiny i wpływ jej konsumpcji na zdrowie człowieka.

[AUT.] Anna Kasprzyk. Szczecin 2021 2021, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 33-48, 978-83-7663-309-1

Nanocząstki metali - zastosowanie, toksyczność i implikacje zdrowotne

[AUT.] Agata Święciło, [AUT.] Ewa Januś, [AUT.] Michał Święciło . Szczecin 2021 2021, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 165-180, 978-83-7663-309-1

Wpływ zwierząt domowych na zdrowie człowieka.

[AUT.] Angelika Cieśla , [AUT.] Michał Pluta. Szczecin 2021 2021, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 181-194, 978-83-7663-309-1

Środowiskowe uwarunkowania występowania kulawizn u krów mlecznych.

[AUT.] Ewa Januś, [AUT.] Piotr Stanek, [AUT.] Paweł Żółkiewski. Szczecin 2021 2021, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, s. 355-364, 978-83-7663-309-1

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt