Anticancer and antioxidant activity of bread enriched with broccoli sprouts

Kinga Kaszuba

Damian Ryszawy

Jarosław Czyż

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

Biomed Research International

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2014

DOI:*

10.1155/2014/608053

Tom / rocznik:*

2014

Numer zeszytu:*

Article ID 608053

Strony (od-do) / numer artykułu:*

1-14

Sposób udostępnienia:*

inne

Wybór licencji:*

CC BY 4.0 Uznanie autorstwa 4.0

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Liczba punktów:

Impact Factor:

1,579

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: