Charakterystyka ekstrudowanych przekąsek z dodatkiem truskawek

Abstrakt

Autorzy

Gabriela Nowak
Agnieszka Wójtowicz
Katarzyna Kozłowicz
Martyna Golian
Martyna Golian
Karol Kupryaniuk
rozdział z monografii
Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka
Polski
978-83-63761-92-9
2017
Współczesne problemy zarządzania i inżynierii produkcji - żywność i środowisko / monografia naukowa pod red. A. Dudziak, M. Stomy, L. Rydzaka
177-192
Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis Sp. z o. o.
5
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP