Analiza zapraw do napojów o smaku malinowym dostepnych na rynku lubelskim

Abstrakt

Autorzy

rozdział z monografii
Polski
978-83-935421-7-8
2015
Bezpieczeństwo zdrowotne żywności: Aspekty mikrobiologiczne, chemiczne i ocena towaroznawcza / pod red. nauk. Joanny Stadnik i Izabelli Jackowskiej
277-285
Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
inne
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
5
0
0
0