Porównanie aktywności antyoksydacyjnej ekstraktów otrzymanych z owoców wybranych odmian papryki ( Capsicum annuum)L

Abstrakt

Autorzy

rozdział z monografii
Polski
978-83-935421-8-5
2015
Trendy w żywieniu człowieka / pod redakcją naukową Małgorzaty Karwowskiej i Waldemara Gustawa
235-243
Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
inne
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
5
0
0
0