Innowacyjne procesy technologiczne w kształtowaniu jakości żywności

Abstrakt

Autorzy

Agnieszka Latoch
Jarosław Mazurkiewicz
Monika Skwarek
Aldona Sobota
Monika Sujka
Joanna Stadnik
Dariusz Stasiak
Marzena Włodarczyk-Stasiak
Piotr Zarzycki
monografia
Towarzystwo Wydawnictw Naukowych "Libropolis"
Polski
978-83-63761-61-5
2015
25
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP