Jakość higieny procesu produkcji substytutu kawioru z jajeczek ślimaków (Hygiene quality of the production process of snail egg caviar substitute)

Abstrakt

Autorzy

Maćkowiak-Dryka Monika
Szkucik Krzysztof
inne publikacje
Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
[Uniwersytet Warmińsko- Mazurski w Olsztynie]
XVII Kongres Polskiego Towarzystwa Nauk Weterynaryjnych, Sanitas Animalium Pro Salute Homini, Materiały Konferencyjne, Olsztyn, 19-21.09.2024 r.
Polski
2024
Olsztyn 2024
s. 134
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP