Wybrane zagadnienia z zakresu bromatologii. Tom 4. Pod redakcją Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej

Abstrakt

Autorzy

Marek Babicz
Kinga Kropiwiec-Domańska
monografia
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Polski
978-83-7259-445-7
2024
Analiza postaw konsumentów wobec stosowania zamienników mięsa w burgerach
[AUT.] Katarzyna Kaszyca , [AUT.] Michalina Kwiatkowska , [AUT.] Magda Pastusiak , [AUT.] Mikołaj Ociesa , [AUT.] Ewa Jabłońska-Ryś. Lublin 2024 2024, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 21-29, 978-83-7259-445-7
witryna wydawcy
CC BY 4.0 Uznanie autorstwa 4.0
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
20
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP