Technologia produkcji makaronów tłoczonych

Abstrakt

Autorzy

Aldona Sobota
rozdział z monografii
Rzemieślnicza produkcja żywności i kosmetyków w oparciu o naukę i praktykę. Opracowanie podsumowujące projekt. Pod redakcją Moniki Michalak - Majewskiej
Polski
978-83-7259-431-0
2024
10.24326/mon.2024.6
Rzemieślnicza produkcja żywności i kosmetyków w oparciu o naukę i praktykę. opracowanie podsumowujące projekt. pod red. Monika Michalak - Majewska.
72-84
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
witryna wydawcy
CC BY- SA 4.0 Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP