Badania nad aktywnością enzymów amylolitycznych grzybów z rodzaju Aspergillus, Byssochlamys i Penicillium inkubowanych w różnych temperaturach hodowli (Studies on the activity of amylolytic enzymes of Aspergillus, Byssochlamys and Penicillium fungi incubated at different temperatures)

Abstrakt

Autorzy

Mateusz Piejak

Klaudia Kanak

Dorota Muzyczka

Julia Górska

Motyl Martyna

Justyna Bohacz

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Język:*

Angielski

ISBN:*

978-83-7259-403-7

Rok wydania:*

2023

Informacje:*

Wybrane zagadnienia z zakresu produkcji surowców, żywności i kosmetyków. Tom 3 pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej, Urszuli Szymanowskiej.

Strony (od-do) / numer artykułu:*

100-108

Wydawnictwo:*

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Sposób udostępnienia:*

witryna wydawcy

Wybór licencji:*

CC BY- SA 4.0 Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt