XXVII Międzynarodowa Konferencja Studenckich Kół Naukowych.Publikacja pokonferencyjna.Tom 6: Problematyka nauk przyrodniczych i technicznych.Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 11-12 maja 2023 r. Pod redakcją/ Damian Knecht, Jan Kazak, Agnieszka Nawirska-Olszańska, Artur Niedźwiedź, Przemysław Pokorny, Janina Zawieja

Abstrakt

Autorzy

Damian Knecht
Damian Knecht
Jan Kazak
Jan Kazak
Agnieszka Nawirska-Olszańska
Agnieszka Nawirska-Olszańska
Artur NIedźwiedź
Artur NIedźwiedź
Przemysław Pokorny
Przemysław Pokorny
Janina Zawieja
Janina Zawieja
monografia
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
Polski
978-83-7717-393-0
2023
Ocena wyróżników barwy bezglutenowych przekąsek z dodatkiem suszonych owoców
[AUT. KOR.] Kamila Węglowska , [AUT.] Julia Wrona , [AUT.] Jakub Soja, [AUT.] Piotr Lewko, [AUT.] Karol Kupryaniuk. Wrocław 2023 2023, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, s. 7-15, 978-83-7717-393-0
Charakterystyka tekstury chrupek bezglutenowych z dodatkiem wybranych owoców
[AUT. KOR.] Julia Wrona , [AUT.] Kamila Węglowska , [AUT.] Jakub Soja, [AUT.] Piotr Lewko, [AUT.] Karol Kupryaniuk. Wrocław 2023 2023, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, s. 16-26, 978-83-7717-393-0
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP