Wpływ dodatków owocowych na wybrane cechy fizyczne wzbogaconych bezglutenowych przekąsek ekstrudowanych

Abstrakt

Autorzy

Julia Wrona
Julia Wrona
Kamila Węglowska
Kamila Węglowska
Agnieszka Wójtowicz
Jakub Soja
Maciej Combrzyński
inne publikacje
Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
IX Ogólnopolska Konferencja Naukowa-Innowacje w praktyce, Lublin, 20-21.10.2022
Angielski
2022
Lublin 2022
s.68-68
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP