Stosowanie diety śródziemnomorskiej, DASH i fleksitariańskiej powoduje zmniejszenie ciśnienia
krwi, utratę masy ciała oraz korzystnie wpływa na stężenie glukozy, insuliny oraz cholesterolu we
krwi. Celem tego przeglądu była analiza badań eksperymentalnych dotyczących najzdrowszych
diet na świecie i zapobiegania chorobom. Wyniki przeanalizowano pod kątem wpływu diet na
nadciśnienie tętnicze, choroby sercowo-naczyniowe, cukrzycę, otyłość, nowotwory oraz choroby
neurodegeneracyjne. Dieta śródziemnomorska wykazywała pozytywny wpływ na profilaktykę
chorób układu krążenia, poprzez zmniejszanie ciśnienia tętniczego krwi, stężenia poziomu LDL
i trójglicerydów oraz zwiększenia poziomu HDL. Wpływała także na zmniejszenie ryzyka cukrzycy
i poprawę funkcji poznawczych. Efekty stosowania diety DASH widoczne były przede wszystkim
w leczeniu nadciśnienia tętniczego. We wszystkich badaniach dotyczących wpływu diety DASH
zaobserwowano istotne zmniejszenie ciśnienia tętnicze krwi. Dieta fleksitariańska wpływa głównie
na utratę masy ciała. Związane jest to z ograniczeniem spożycia mięsa, a tym samym ograniczeniem
kalorii. Wykazano również wpływ diety fleksitariańskiej na zmniejszenie ryzyka zachorowania na
nowotwory piersi, prostaty oraz jelita grubego oraz zespołu metabolicznego.