Analiza porównawcza wartości odżywczej oraz składu produktów mlecznych ekologicznych i konwencjonalnych

Gabriela Siwek

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Tytuł monografii:*

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-66489-97-4

Rok wydania:*

2021

Informacje:*

Żywienie i produkcja żywności – przegląd najnowszych doniesień / red. Beata Bujalska, Joanna Kozłowska

Strony (od-do) / numer artykułu:*

7-25

Wydawnictwo:*

Wydawnictwo Naukowe TYGIEL Sp. z o. o.

Sposób udostępnienia:*

witryna wydawcy

Wybór licencji:*

Dozwolony użytek

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Data publikacji (otwarty dostęp):*

2021-09-15

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: