Functional analysis of the differences in the dimensions of two Types of boiled and steamed rice grains

Mirosław Krzyśko

Waldemar Wołyński

Łukasz Smaga

Andrzej Wojtyła

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

International Journal of Food Science

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2021

DOI:*

10.1155/2021/5546016

Tom / rocznik:*

2021

Strony (od-do) / numer artykułu:*

5546016

Sposób udostępnienia:*

otwarte czasopismo

Wybór licencji:*

CC BY 4.0 Uznanie autorstwa 4.0

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Data publikacji (otwarty dostęp):*

2021-07-29

Liczba punktów:

100

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: