Influence of partial replacement of some inorganic minerals with glycine complex and vitamin D3 source on performance, slaughter traits, sensory and physico-chemical characteristics of pheasant muscles (Phasianus colchicus L.) depending on gender

Abstrakt

Autorzy

Eugeniusz Grela

Dariusz Gugała

Marian Flis

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

Annals of Animal Science

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2021

DOI:*

10.2478/aoas-2020-0055

Tom / rocznik:*

Numer zeszytu:*

Strony (od-do) / numer artykułu:*

245-265

Sposób udostępnienia:*

otwarte czasopismo

Wybór licencji:*

CC BY-NC-ND Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 4.0

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Data publikacji (otwarty dostęp):*

2021-01-29

Liczba punktów:

140

Impact Factor:

2,667

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt