Poziom higieny przy obsłudze klienta w placówkach żywienia zbiorowego na terenie Lublina

Poziom higieny przy obsłudze klienta w placówkach żywienia zbiorowego na terenie Lublina

Abstrakt

Autorzy

Magdalena Stobiecka

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Tytuł monografii:*

Postęp w naukach ożywieniu człowieka. Redakcja naukowa / Grażyna Jaworska, Czesław Puchalski, Teresa Witczak, Grażyna Gajdek

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-7996-837-4

Rok wydania:*

2020

Informacje:*

Postęp w naukach o żywieniu człowieka. Redakcja naukowa / Grażyna Jaworska, Czesław Puchalski, Teresa Witczak, Grażyna Gajdek

Strony (od-do) / numer artykułu:*

90-100

Wydawnictwo:*

Uniwersytet Rzeszowski

Link do publikacji (płatny dostęp):*

https://katalogi.bn.org.pl/permalink/48OMNIS_NLOP/1aot9i7/alma991052883303505066

Liczba punktów:

20

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

0

Liczba cytowań Web of Science:

0

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP