Kulinarny potencjał dawnych gatunków i odmian roślin rolniczych

Abstrakt

Autorzy

Denise F. Dostatny
Denise F. Dostatny
Monika Żurek
Monika Żurek
Aneta Kramek
Wojciech Rybiński
Wojciech Rybiński
Lech Boros
Lech Boros
Dorota Michałowska
Dorota Michałowska
Katarzyna Bączek
Katarzyna Bączek
Mieczysław Babalski
Mieczysław Babalski
rozdział z monografii
Polski
2020
Vademecum dawnych roślin uprawnych. Pod redakcją Denise F. Dostatny, Józef Tyburski, Monika Żurek
179-197
Wydawnictwo Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
http://katalog.nukat.edu.pl/lib/item?id=chamo:5074541&fromLocationLink=false&theme=nukat
witryna wydawcy
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
20
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP