Jakość mięsa drobiowego oraz produktów z niego wykonanych w aspekcie preferencji konsumentów - praca przeglądowa (Quality of poultry meat and poultry meat products in terms of consumer preferences)

Abstrakt

Autorzy

Eliza Wargala
Eliza Wargala
Kinga Rokicka
Kinga Rokicka
Dominika Nowosiadły
Dominika Nowosiadły
Kamil Drabik
Justyna Batkowska
rozdział z monografii
Nauki przyrodnicze : fauna i hodowla zwierząt. Redakcja naukowa / Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny
Polski
978-83-66743-03-8
2020
Nauki przyrodnicze : fauna i hodowla zwierząt. Redakcja naukowa / Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny
42-47
Młodzi Naukowcy
Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce
5
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP