inne publikacje

Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej

Wydawnictwo Lubelskie Nowe

Postępy w technologii żywności : streszczenia referatów i doniesień : XXV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Lublin, 15-16 września 1994 / [kom. red.: Bohdan Achremowicz et al.] ; Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN [et al.].

Polski

83-85766-14-6

1994

Lublin 1994

s. 167