Jakość serów wytwarzanych na bazie mleka pozyskiwanego od lokalnych ras krów utrzymywanych w Polsce

Abstrakt

Autorzy

Patrycja Dopieralska

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polskie streszczenie zjazdowe

Wydawnictwo:*

Młodzi Naukowcy

Informacje:*

Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce 2019. Materiały konferencyjne - wiosna. Część pierwsza - Lublin / Red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-66139-83-1

Rok wydania:*

2019

Miejsce wydania:*

Poznań

Szczegóły:*

s. 166

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt