inne publikacje

Streszczenie Zjazdowe Konferencji Międzynarodowej

Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności

Żywność a składniki bioaktywne. XIII Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku, Kraków, 24-25 września 2018 r. : komunikaty / Iwona Drożdż,Tomasz Tarko, Emilia Bernaś, Marta Liszka-Skoczylas, Jacek Słupski (redaktorzy) ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Polski

978-83-946796-3-7

2018

Kraków 2018

s. 50