Effect of extrusion-cooking conditions on pasting properties of extruded white and red bean seeds

Abstrakt

Autorzy

M. Mitrus
A. Wójtowicz
S. Kocira
A. Kasprzycka
A. Kasprzycka
M. Combrzyński
K. Kupryaniuk
A. Matwijczuk
inne publikacje
Streszczenie Zjazdowe Konferencji Międzynarodowej
[b.w.]
ICA 2018, 12th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant&Climate, Book of Abstracts, 17-19 September, 2018 Lublin
Angielski
978-83-89969-59-0
2018
Lublin 2018
s.169
0
0
0
15
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP