Rolnicy mają zapewnione określone preferencje w zakresie podatku od towarów i usług. Mogą zrezygnować ze statusu rolnika ryczałtowego i zostać czynnymi podatnikami podatku od towarów i usług. W określonych warunkach przejście na zasady ogólne w rozliczaniu VAT może się okazać korzystne dla podatnika. Celem opracowania była ocena efektywności przejścia na zasady ogólne w rozliczaniu podatku VAT przez rolników. Ocena ta opiera się na analizie wysokości zwrotu ryczałtowego dla rolnika korzystającego ze zwolnienia oraz wysokości podatku VAT rozliczanego na zasadach ogólnych. Szczególnym przedmiotem zainteresowania były efekty podwyższenia stawek podatkowych od 2011 roku. W opodatkowaniu działalności rolniczej rolnicy osiągają przewagę, dokonując sprzedaży produktów opodatkowanych stawkami niższymi niż zakupy do produkcji rolnej, co przekłada się często na ujemne saldo podatku należnego i naliczonego. Niestety, te preferencyjne warunki od roku 2011 zostały zniwelowane poprzez podwyższenie dotychczasowych stawek opodatkowania produktów rolniczych.