Kombucza - fermentowany napar herbaciany (Kombucha fermented tea infusion)

Kombucza - fermentowany napar herbaciany (Kombucha fermented tea infusion)

Abstrakt

Autorzy

Ewa Jabłońska-Ryś

Waldemar Gustaw

Marta Zalewska-Korona

Aneta Sławińska

Wojciech Radzki

Monika Michalak-Majewska

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY. FERMENTATION, FRUITS AND VEGETABLE INDUSTRY

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2015

DOI:*

10.15199/64.2015.3.4

Numer zeszytu:*

3

Strony (od-do) / numer artykułu:*

18-20

Liczba punktów:

5

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

0

Liczba cytowań Web of Science:

0

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP