Zawartość polifenoli i aktywność antyoksydacyjna ekstraktów z buraka cukrowego (Beta vulgaris L. subsp. vulgaris)

Abstrakt

Autorzy

Agnieszka Najda
Klaudia Świca
Eduard Guleac
Eduard Guleac
Łukasz Kopiński
artykuł
EPISTEME: Czasopismo Naukowo-Kulturalne
Polski
2013
21 (1)
235-243
otwarte czasopismo
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
4
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP