Effect of extract of grapefruit seeds and baikal skullcap root on chemical composition and sensory traits of female turkey meat

Abstrakt

Autorzy

Elżbieta Rusinek-Prystupa
Krzysztof Szkucik
Ryszard Pisarski
Michał Gondek
artykuł
ELECTRONIC JOURNAL OF POLISH AGRICULTURAL UNIVERSTIES
Link do publikacji (płatny dostęp)
Angielski
2014
17
1
03
otwarte czasopismo
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
7
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP