Zawartość polifenoli w wybranych kawach z gatunku Coffea arabica

Abstrakt

Autorzy

Ewa Jabłońska-Ryś
Marta Zalewska-Korona
Aneta Sławińska
artykuł
TOWAROZNAWCZE PROBLEMY JAKOŚCI. POLISH JOURNAL OF COMMODITY SCIENCE
Polski
2013
2 (35)
62-70
inne
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
7
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP