Ekstruzja w przetwórstwie rolno-spożywczym Cz. VIII. Produkcja chleba chrupkiego, kaszek błyskawicznych i panierek

Abstrakt

Autorzy

Leszek Mościcki
artykuł
Przegląd Zbożowo-Młynarski (1957)
Polski
2013
57
8
22-24
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP