Effect of pulsed electric fields upon accumulation of magnesium in Saccharomyces cerevisiae

Effect of pulsed electric fields upon accumulation of magnesium in Saccharomyces cerevisiae

Abstrakt

Autorzy

Urszula Pankiewicz

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2010

DOI:*

10.1007/s00217-010-1317-4

Tom / rocznik:*

231

Strony (od-do) / numer artykułu:*

663-668

Liczba punktów:

32

Impact Factor:

1,585

Liczba cytowań Scopus:

22

Liczba cytowań Web of Science:

22

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP