Fractal dimension and rheological properties of cereal starches

Abstrakt

Autorzy

Jarosław Mazurkiewicz
artykuł
International Agrophysics
Link do publikacji (płatny dostęp)
Angielski
2011
25
249-255
20
1,574
2
2
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP