Wpływ środowiska wychładzalni na zanieczyszczenie bakteryjne tuszek kurcząt rzeźnych. (Influence of the chilling room environment on the bacterial contamination of slaughter chicken carcasses)

Wpływ środowiska wychładzalni na zanieczyszczenie bakteryjne tuszek kurcząt rzeźnych. (Influence of the chilling room environment on the bacterial contamination of slaughter chicken carcasses)

Abstrakt

Autorzy

Zbigniew Bełkot

Elżbieta Pełczyńska

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

Medycyna Weterynaryjna-Veterinary Medicine-Science and Practice

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2009

Tom / rocznik:*

65

Numer zeszytu:*

10

Strony (od-do) / numer artykułu:*

710-714

Liczba punktów:

6

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

0

Liczba cytowań Web of Science:

0

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP