MENU
PL
|
EN
0
0
:
0
0
:
0
0
A
A
A
MENU
Osoby
Publikacje
Repozytorium
Dane badawcze
Czasopisma
Wydawnictwa
Jednostki
Uczelnia
Projekty
wszędzie
Projekty
Czasopisma
Wydawnictwa
Osoby
Publikacje
Jednostki
Szukaj
α-amylolysis of native corn, potato, wheat and rice starch granules
Abstrakt
Autorzy
Monika Sujka
Kenneth Udeh
Jerzy Jamroz
Rodzaj publikacji:
*
artykuł
Czasopismo:
*
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
Link do publikacji (płatny dostęp):
*
Link do publikacji (płatny dostęp)
Język:
*
Angielski
Rok wydania:
*
2006
Tom / rocznik:
*
18
Strony (od-do) / numer artykułu:
*
433-439
Liczba punktów:
15
Impact Factor:
0,506
Liczba cytowań Scopus:
5
Liczba cytowań Web of Science:
6