Physical and chemical properties comparison of fungal and crustaceous chitosan

Abstrakt

Autorzy

Wioletta Żukiewicz-Sobczak

Krzysztof Tomasiewicz

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Streszczenie Zjazdowe Konferencji Międzynarodowej

Wydawnictwo:*

CIGR Committee, 2013. - S. 310

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Link do publikacji (płatny dostęp)

Informacje:*

Advanced Food Processing and Quality Management : 8<sup>th</sup> CIGR Section VI International Technical Symposium, November 3-7, 2013, Guangzhou,China

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2013

Miejsce wydania:*

China

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt