Wpływ procesu liofilizacji owoców papryki na wydajność ekstrakcji O-glikozydów kwercetyny i luteoliny

Abstrakt

Autorzy

Małgorzata Materska
Irena Perucka
Barbara Chilczuk
inne publikacje
Polskie streszczenie zjazdowe
IUNG Zakład Biochemii i Jakości Plonów. Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa. Państwowy Instytut Badawczy, [2013]
Naturalne substancje roślinne - aspekty strukturalne i aplikacyjne: III krajowa konferencja, Puławy, 4-6 września 2013 r. : materiały konferencyjne
Polski
978-83-7562-140-2
2013
Puławy
S. 238-239
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP