Effect of fermentation parameters of rye dough on the content of deoxynivalenol and T2-toxin

Abstrakt

Autorzy

Jarosław Mazurkiewicz
inne publikacje
Poster-streszczenie
Technische Universität München, 2011. - S. 121, bibliogr.
33rd Mycotoxin-Workshop : Conference Abstracts, Freising, Germany 30th May - 1st June, 2011
Angielski
2011
[München]
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP