Wpływ wieku i rodzaju mięśni na cechy organoleptyczne mięsa koni

Abstrakt

Autorzy

Monika Maćkowiak-Dryka
Zbigniew Bełkot
inne publikacje
Polskie streszczenie zjazdowe
Wydawnictwo Uniwerstytetu Przyrodniczego, 2012
Nauka praktyce: XIV Kongres Polskiego Towarzystwa Nauk Weterynaryjnych,Wrocław 13-15 IX 2012
Polski
978-83-7717-104-2
2012
Wrocław
S. 560
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP