Małe browary i ich znaczenie dla rozwoju turystyki kulinarnej

Abstrakt

Autorzy

Józef Grochowicz
Katarzyna Kozłowska
Katarzyna Kozłowska
Kazimierz Zawiślak
rozdział z monografii
Polski
978-83-922173-7-4
2011
Żywność i żywienie w turystyce i rekreacji : monografia / red. nauk. Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak, Jolanta Mogiła-Lisowska
222-231
Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki, 2011
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP