Breads: physical properties

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Język:*

Angielski

ISBN:*

978-90-481-3584-4

Rok wydania:*

2011

Informacje:*

Encyclopedia of agrophysics / ed. by Jan Gliński, Józef Horabik, Jerzy Lipiec

Strony (od-do) / numer artykułu:*

91-93

Wydawnictwo:*

Springer, 2011

Link do publikacji (płatny dostęp):*

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: