MENU
PL
|
EN
0
0
:
0
0
:
0
0
A
A
A
MENU
Osoby
Publikacje
Repozytorium
Dane badawcze
Czasopisma
Wydawnictwa
Jednostki
Uczelnia
Projekty
wszędzie
Projekty
Czasopisma
Wydawnictwa
Osoby
Publikacje
Jednostki
Szukaj
Stress relaxation study of UF-milk cheese with transglutaminase.
Abstrakt
Autorzy
Stanisław Mleko
Waldemar Gustaw
Paweł Glibowski
Jacek Pielecki
Rodzaj publikacji:
*
artykuł
Czasopismo:
*
Egyptian Journal of Dairy Science (Print)
Język:
*
Angielski
Rok wydania:
*
2004
Tom / rocznik:
*
32
Strony (od-do) / numer artykułu:
*
237-244
Liczba punktów:
0
Impact Factor:
0
Liczba cytowań Scopus:
0
Liczba cytowań Web of Science:
0