Pojemność antyoksydacyjna wybranych napojów owocowych

Abstrakt

Autorzy

Wioletta Żukiewicz-Sobczak

Monika Michalak-Majewska

Janusz Kalbarczyk

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Poster-streszczenie

Wydawnictwo:*

Komitet Organizacyjny XX Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego, 2009. - S. 119

Informacje:*

Jakość zdrowotna żywności i żywienia oraz przedmiotów użytku : XX Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, streszczenia wykładów, komunikatów i plakatów. Warszawa, 10-11 września 2009 r.

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2009

Miejsce wydania:*

Warszawa

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt