MENU
PL
|
EN
0
0
:
0
0
:
0
0
A
A
A
MENU
Osoby
Publikacje
Repozytorium
Dane badawcze
Czasopisma
Wydawnictwa
Jednostki
Uczelnia
Projekty
wszędzie
Projekty
Czasopisma
Wydawnictwa
Osoby
Publikacje
Jednostki
Szukaj
Effect of polyols content on rheological properties of whey protein gels.
Abstrakt
Autorzy
Waldemar Gustaw
Paweł Glibowski
Rodzaj publikacji:
*
artykuł
Czasopismo:
*
Polish Journal of Natural Sciences. Suplement
Język:
*
Angielski
Rok wydania:
*
2004
Strony (od-do) / numer artykułu:
*
55-60
Liczba punktów:
0
Impact Factor:
0
Liczba cytowań Scopus:
0
Liczba cytowań Web of Science:
0