Zmiany zawartości makro- i mikroelementów w owocach i sokach w zależności od sposobu przetwarzania

Abstrakt

Autorzy

Beata Domżał
Zdzisław Targoński
inne publikacje
Polskie streszczenie zjazdowe
Wydaw. Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja, 2004. -S. 94
Postępy w epidemiologii i ocenie żywności funkcjonalnej. VI Krajowe Warsztaty Żywieniowe. Poznań-Kraków, 2004, 1-3 września
Polski
2004
[Poznań]
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP