Ocena przydatności ziarna pszenicy twardej (Triticum durum Desf.) do produkcji pieczywa

Abstrakt

Autorzy

inne publikacje
Polskie streszczenie zjazdowe
Wydaw. Akademii Rolniczej, 2004. - S. 201
Agrotechnika w kształtowaniu środowiska i jakości żywności : materiały Konferencji organizowanej w ramach obchodów 60-lecia Wydziału Rolniczego Akademii Rolniczej w Lublinie. Lublin, 27-28 września, 2004 r.
Polski
2004
Lublin
0
0
0
0