Ocena przydatności ziarna pszenicy twardej (Triticum durum Desf.) do produkcji pieczywa

Abstrakt

Autorzy

Leszek Rachoń

Danuta Kulpa

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Polskie streszczenie zjazdowe

Wydawnictwo:*

Wydaw. Akademii Rolniczej, 2004. - S. 201

Informacje:*

Agrotechnika w kształtowaniu środowiska i jakości żywności : materiały Konferencji organizowanej w ramach obchodów 60-lecia Wydziału Rolniczego Akademii Rolniczej w Lublinie. Lublin, 27-28 września, 2004 r.

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2004

Miejsce wydania:*

Lublin

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt